Name: Char Siu Madu🍯🐷
Ingredients: 500 gr Kaksim Kembang iris tebal 2 - 3 cm/ fillet ayam; 3 sdm Bumbu Charsiu bbq (merk lee kum kee); 1 sdt angkak(didihkan di air panas sebentar, uleg halus); 1 sdm saus tiram; 2 siung Bawang putih parut halus; 1/2 sdt jahe parut halus; 3 bh bunga lawang/pekak haluskan(jgn di skip); 1 sdm bumbu ngohiong /5 spice powder; 4-5 sdm madu; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm Angciu; Secukupnya pewarna merah; Secukupnya garam, gula; Bahan Olesan : aduk rata utk dipanggang diteflon nanti; 1 sdm bumbu Charsiu bbq lee kum kee; 1 sdm madu

Char Siu Madu🍯🐷.

Anda dapat memasak Char Siu Madu🍯🐷 menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Char Siu Madu🍯🐷

Siapkan 500 gr Kaksim Kembang iris tebal 2 - 3 cm/ fillet ayam.
Anda membutuhkan 3 sdm Bumbu Charsiu bbq (merk lee kum kee).
Anda memerlukan 1 sdt angkak(didihkan di air panas sebentar, uleg halus).
Anda membutuhkan 1 sdm saus tiram.
Siapkan 2 siung Bawang putih parut halus.
Sediakan 1/2 sdt jahe parut halus.
Anda membutuhkan 3 bh bunga lawang/pekak haluskan(jgn di skip).
Anda memerlukan 1 sdm bumbu ngohiong /5 spice powder.
Anda membutuhkan 4-5 sdm madu.
Anda memerlukan 1 sdm minyak wijen.
Sediakan 1 sdm Angciu.
Anda membutuhkan Secukupnya pewarna merah.
Sediakan Secukupnya garam, gula.
Anda memerlukan Bahan Olesan : aduk rata utk dipanggang diteflon nanti.
Sediakan 1 sdm bumbu Charsiu bbq lee kum kee.
Sediakan 1 sdm madu.

Cara membuat Char Siu Madu🍯🐷

Siapkan bahan...
Cuci bersih daging, Keringkan daging dng paper towel.. Tusuk2 daging dng garpu (supaya meresap) taburi secukupnya garam dan gula.
Mix semua bumbu👉 Marinated dagingnya, beri pewarna setiap permukaan 1 tetes red colour, kuas rata.. Bolak balik.. masukkan kontainer tertutup, diamkan semalaman/ min 3 jam👉 Simpan dikulkas..
Keesokan harinya Tata satu2 di loyang (alasi dng alumunium foil).Rak bawah diisi air. Panaskan Oven 180 °C.. panggang sekitar 30 menit.sampai keluar minyak juicynya..tes kematangan....
Air rendaman daging 👉 didihkan sebentar, sisihkan.. Ini utk cocolannya nanti...
Panggang sebentar di teflon, beri sedikit minyak hasil bakaran, sambil dioles bumbu oles.. Panggang sebentar setiap sisi bolak balik..sampai warnanya cantik..glossy mengkilap,menggiurkan.. Wkkwwk 😂.
Matikan api.. Angkat..saya suka yg masih juicy.. Hauceeee level dewa pemirsahhh 😂😂...(^_-)😎... DONE...🙆.
Potong- potong iris serong tipis charsiu madu..so yummyy... Sajikan dng saus cocolan (item 5 tadi)....hmmm..enakkk bangeetttt iniii... 😍😍😍😘👍resto kaca mata😎 lewattt pemirsahhh 🤣🤣.