Resep Ayam crispy Cabe Garam Kemangi Lezat

Ayam crispy Cabe Garam Kemangi.

Anda dapat membikin Ayam crispy Cabe Garam Kemangi menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam crispy Cabe Garam Kemangi

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor dada ayam (saya pakai potong 3).
2. Sediakan 3-4 siung bawang putih cincang.
3. Anda membutuhkan 6 cabai merah kering.
4. Siapkan Kaldu jamur.
5. Anda memerlukan secukupnya Minyak.
6. Siapkan Bumbu marinasi : 3sdm kecap asin, lada bubuk, bawang putih halus.
7. Siapkan Tepung bumbu sasa spicy (optional bisa pakai tepung merk lain).
8. Sediakan secukupnya Air.

Cara membuat Ayam crispy Cabe Garam Kemangi

1. Marinasi ayam kurang lebih 1jam didalam kulkas.
2. Balurkan ke tepung kering lalu gulingkan ke air kemudian gulingkan lagi ke tepung kering (saya ga pakai adonan tepung basah karna nggak mau tepung terlalu tebal).
3. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tumis bawang putih cincang dan cabai kering yang sudah dipotong masukkan kaldu jamur secukupnya setelah bawang putih terlihat sedikit kering masukan kemangi lalu matikan kompor dan masukan ayam crispy aduk2 hingga rata.
5. Bisa nggak pakai kemangi biar jadi ayam cabe garam.