Ayam Cabe Garam.
Anda dapat membikin Ayam Cabe Garam dengan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Cabe Garam
- Anda memerlukan Ayam Goreng.
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
- Anda membutuhkan 1 sachet Masako/Royco/Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu Tabur.
- Anda membutuhkan 10 bh Cabe kriting merah.
- Anda membutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Segenggam Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara membuat Ayam Cabe Garam
- Cuci dan iris kecil kecil daging ayam. Marinate selama 30 menit dengan Masako/Royco/Kaldu jamur sesuai selera masing masing..
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam. Ayam dimasukan ke tepung basah dahulu, lalu ke tepung kering. Kalau saya dimasukan ke kotak bertutup lalu dikocok agar ada krispinya. Goreng hingga kecoklatan..
- Untuk menyiapkan bumbu tabur, iris kecil kecil cabe kriting dan juga daun bawang. Sedangkan bawang putih diiris tipis saja atau sesuai selera..
- Panaskan wajan/teflon dengan sedikit minyak. Masukkan cabe disusul daun bawang. Saat sudah layu, masukkan bawang putih. Bawang putih saya masukkan terakhir untuk menghindari gosong dan pahit. Setelah semua layu, angkat..
- Saatnya platting 🥰 Tata ayam goreng, lalu taburi dengan bumbu tabur cabe dll tadi. Terakhir taburi garam sesuai selera. Ayam cabe garam sederhana sudah siap dinikmati 🤗.