Ayam tepung cabai garam. Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas! Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas! Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata. Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri. Masukkan ayam ke dalam minyak panas sampai cokelat keemasan. Anda dapat membuat Ayam tepung cabai garam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam tepung cabai garam
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet.
- Siapkan Tepung serbaguna.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 buah cabai merah keriting.
- Anda memerlukan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Sediakan Bahan ayam goreng tepung.
- Anda membutuhkan 2 sdm tepung serbaguna.
- Anda memerlukan 20 ml air putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kunir bubuk.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Anda membutuhkan secukupnya Merica.
Setelah matang, taburkan bumbu tabur atau bubuk cabai atau kamu variasikan dengan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis.
Cara membuat Ayam tepung cabai garam
- Potong dada ayam menjadi size dadu, lalu marinate ayam dengan bumbu (kunir bubuk, garam, merica dan penyedap jamur). Marinasi kurang lebih 20 menit..
- Lalu setelah dimarinasi tuang tepung dan air kedalam marinasi ayam, lalu goreng ayam per potongan..
- Cincang bawang putih secara kasar, potong kecil kecil semua cabai dan daun bawang..
- Panaskan mentega untuk menumis semua bahan yang di potong halus, setelah wangi masukkan ayam untuk di aduk didalam wajan..
- Laluu tambahkan sedikir garam dan merica pada tumisan. Walaaaaa jadi lahh ayam tepung cabai garam..
Resep tahu cabai garam ini sangat mudah, bukan? Selain itu juga praktis karena bahan-bahan yang mudah di dapat. Memasak ayam goreng tepung sangat 'tricky' terutama jika ingin mendapatkan sensasi kriuk ayam yang pas. Tak ada salahnya menambahkan garam, lada dan cabai dengan takaran yang pas ke dalam adonan. Campurkan juga irisan daging ayam fillet dengan bawang putih, merica dan garam hingga semua merata sempurna lalu remas-remas agar semua.