Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam.
Anda dapat membikin Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam dengan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- Anda membutuhkan 3 Tahu Susu Bandung dipotong dadu kecil.
- Anda membutuhkan Sedikit Daging Ayam Fillet (Dipotong kecil-kecil).
- Anda membutuhkan Bahan Lainnya.
- Sediakan 3 Bawang Putih.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Anda membutuhkan 1 Cabai Merah.
- Siapkan 3 Cabai Rawit.
- Anda memerlukan Tepung Bumbu Serbaguna non MSG (saya pakai merk Qreezpi).
- Sediakan Tepung Tapioka.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan Air Es.
- Anda membutuhkan Bumbu Lainnya.
- Sediakan Sedikit Garam.
- Anda membutuhkan Sedikit Penyedap Rasa Ayam non MSG (saya pakai Maseko).
Langkah membuat Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- Buat adonan dari tepung serbaguna, tapioka dan air es. Masukkan tahu dan ayam. Setelah terlumuri, angkat dan taburi tepung serbaguna kering..
- Siapkan minyak goreng panas, goreng tahu dan ayam hingga terlihat agak kecoklatan. Angkat..
- Saring minyak goreng, kemudian masukkan kembali. Panaskan. Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan bawang daun. Hanya sebentar saja agar tidak pahit..
- Campurkan tahu dan ayam dengan garam dan penyedap rasa. Setelah rasanya pas, baru masukkan bahan lainnya yg telah digoreng..