Ayam Cabe Garam. Ayam cabe garam adalah menu masakan yang sederhana namun kaya rasa. Pedas istimewa, gurih garamnya mengundang selera. Selalu mudah mengundang antrian untuk menikmatinya.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Resep Ayam Cabe Garam, Kenikmatan yang Sulit Ditampik. Cobain resep ayam cabe garam yuk di rumah. Anda dapat membuat Ayam Cabe Garam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cabe Garam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 helai daun bawang iris tipis.
- Anda memerlukan 10 buah cabe rawit cincang halus.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
Sandingkan dengan nasi hangat, ini adalah kenikmatan yang tidak bisa ditolak. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Tahu Cabe Garam bisa dimakan bersama dengan nasi hangat ataupun camilan saat berkumpul dengan keluarga. Ayam cabe garam, snack, chicken with spicy hot flavour.
Cara membuat Ayam Cabe Garam
- Buat adonan tepung basah dengan mencampur 3 sdm tepung terigu dengan air secukupnya hingga kental..
- Potong2 dada ayam seperti dadu kira2 2x2 cm lalu masukan ke dalam adonan tepung basah.
- Buat tepung kering dengan mancampur tepung terigu,maizena,1 sdt garam,merica dan 1 sdt bawang putih bubuk. masukan ayam yang telah dicelup adonan basah ke tepung kering. tekan2 agar tepung kering menempel dan lapisan tepung menjadi tebal dan keriting. goreng dengan minyak yg banyak hingga kuning kecoklatan..
- Angkat ayam yang sudah matang. tiriskan. potong2 halus bawang, daun bawang dan cabai..
- Tumis bawang dengan 2 sdm minyak goreng, masukan cabai, lalu daun bawang, merica dan 1sdt garam. masukan ayam yg telah digoreng lalu aduk2 hingga bumbu merata..
Plan to Eat - Kulit Ayam Cabe Garam. Garam halus, ΒΌ (tambahkan bubuk cabe untuk selera pedas). Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu.. Cabe Merah Keriting Cabe Merah Besar (TW) Cabe Rawit Merah Cabe Rawit Hijau Bawang Putih Ayam Broiler/Ras Telur Ayam Ras Gula Pasir Tepung Terigu Garam Dapur Kentang (sedang) Tomat. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.