Cara Mudah Membuat Ayam crispy cabe garam Lezat

Ayam crispy cabe garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.

Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Anda dapat membuat Ayam crispy cabe garam dengan 26 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam crispy cabe garam

1. Sediakan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak).
2. Anda membutuhkan Adonan basah.
3. Siapkan 1 sdm saos tiram.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Anda membutuhkan Secukupnya lada.
6. Anda memerlukan 1 butir telur.
7. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
8. Anda memerlukan 1/4 sdt chicken powder non msg.
9. Anda membutuhkan Adonan kering.
10. Sediakan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
11. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
12. Anda membutuhkan 1/4 sdt lada.
13. Siapkan 1/2 sdt chicken powder non msg.
14. Anda membutuhkan Bahan cabe.
15. Anda memerlukan 3 cabe merah keriting (potong-potong).
16. Sediakan 10 cabe rawit merah (potong-potong).
17. Anda memerlukan 5 siung bawang putih (cincang kasar).
18. Anda membutuhkan 4 siung bawang merah (cincang kasar).
19. Anda memerlukan 1 batang serai (digeprek).
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
21. Anda memerlukan 1 batang daun bawang (iris-iris).
22. Anda memerlukan 1 sdt garam.
23. Sediakan 1/4 sdt gula.
24. Anda membutuhkan 1/4 sdt lada.
25. Anda membutuhkan 1/2 sdt chicken powder non msg.
26. Sediakan Sedikit air.

Langkah awal ialah membuat bahan lapis cair dengan cara terigu, maizena, garam, baking powder, susu bubuk dan penyedap dicampur menjadi satu dan aduk-aduk sampai merata. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam.

Cara membuat Ayam crispy cabe garam

1. Rendam fillet ayam dengan saus tiram, sedikit garam, dan lada secukupnya. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 2 jam atau semalaman..
2. Campur ayam yang sudah di marinasi dengan telur, lalu aduk sampai merata. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk aduk sampai agak mengental..
3. Siapkan dalam wadah terpisah, masukkan semua bahan adonan kering..
4. Ambil potongan ayam yang sudah dicampur adonan basah tadi ke adonan kering, ambil 1 per 1. Aduk ayam dan adonan kering hingga merata..
5. Panaskan minyak secukupnya, tunggu minyak sampai benar2 hangat lalu masukkan ayam yang telah dilumuri tepung ke dalam minyak..
6. Setelah ayam tergoreng semua maka sisihkan terlebih dahulu, untuk menyiapkan bumbu cabe. Iris semua bahan cabe..
7. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, daun jeruk dan serai hingga harum. Tambahkan air sedikit, garam, gula, lada, dan chicken powder non msg secukupnya..
8. Selanjutnya masukkan daun bawang dan ayam yang telah di goreng, tumis sebentar agar bumbu tercampur dengan rata..
9. Ayam crispy cabe garam siap dihidangkan, sajikan dengan nasi panas :)..

Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.