Ayam Crispy Cabe Garam (simple).
Anda dapat memasak Ayam Crispy Cabe Garam (simple) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Crispy Cabe Garam (simple)
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet (dada).
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan Garam himalayan.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Anda membutuhkan Tepung ayam crispy.
- Anda membutuhkan 1 telur ayam kampung.
- Sediakan Daun bawang (sesuai selera/optional).
- Anda memerlukan Bahan celupan/basah.
- Anda membutuhkan Bahan celupan: 3sdm tepung ayam crispy +telur ayam lalu dikocok.
- Sediakan Bahan baluran/kering.
- Anda membutuhkan 10 sendok(boleh lebih) tepung ayam crispy.
Cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam (simple)
- Potong ayam menjadi dadu, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk dan sejumput garam. (Diamkan +-1jam dikulkas).
- Setelah ayam dimarinasi, lalu celupkan ayam ke bahan celupan/ basah setelah merata kemudian balurkan ke tepung kering. Lalu goreng di minyak panas..
- Setelah mendapat ayam yang sudah crispy, tiriskan. Selamat mencoba dan menikmati 🖤.
- Kemudian geprek dan iris bawang putih cabe rawit, dan daun bawang.
- Setelah itu tumis hingga bawang putih berubah kecoklatan. Daun bawang menjadi gosong karena terlalu tipis sehingga daun bawang hanya optional boleh dipergunakan /tidak (sesuai selera saja).
- Setelah bawang sudah matang kecoklatan, masukan ayam crispy yg sudah ditiriskan. Aduk hingga merata dan taburi garam himalayan(saya suka asin jadi garam lebih banyak & krn garam himalayan aman jika dipergunakan banyak jadi tdk apa"🙂).
- Setelah merata,angkat lalu sajikan selagi hangat..