Resep Ayam Cabai Garam Enak

Ayam Cabai Garam.

Anda dapat membuat Ayam Cabai Garam dengan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Cabai Garam

1. Anda membutuhkan 500 gr ayam fillet.
2. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (sajiku).
3. Anda memerlukan 5 bh cabai merah keriting (iris tipis).
4. Sediakan 5 bh cabai rawit merah (iris tipis).
5. Anda membutuhkan 5 bh cabai rawit hijau (iris tipis).
6. Sediakan 6 siung bawang putih (dicincang).
7. Sediakan 4 siung bawang merah (dicincang).
8. Sediakan 2 batang serai (digeprek).
9. Sediakan 1 batang daun bawang (diiris halus).
10. Sediakan secukupnya Garam, lada halus, penyedap ayam.

Cara membuat Ayam Cabai Garam

1. Potong-potong ayam fillet sesuai selera, lumuri jeruk nipis, sisihkan, celup dalam tepung bumbu, jadikan 2 ya : tepung basah + kering, pertama celup yang basah dulu, lalu ke tepung kering, goreng dalam api sedang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, sampai harum, masukkan lada, garam dan penyedap ayam secukupnya, test rasa.
3. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu melekat saja, sebelum diangkat beri irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sajikan.