Resep Ayam Goreng Cabai Lada Garam Enak

Ayam Goreng Cabai Lada Garam.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Cabai Lada Garam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam

1. Anda memerlukan 500 gr ayam dada fillet.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Anda membutuhkan 3 sdm tepung jagung.
4. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
5. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 sdt lada hitam.
7. Siapkan 2 btr telur.
8. Sediakan Bahan untuk tumis.
9. Anda memerlukan 5 bh cabai keriting (boleh lebih / kurang sesuai selera).
10. Sediakan 3 bh cabai rawit merah (boleh lebih / kurang sesuai selera).
11. Sediakan 1/2 bh bawang bombay.
12. Anda membutuhkan 4 btr bawang putih.
13. Sediakan 1 bh daun bawang.
14. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu ayam.
15. Anda memerlukan secukupnya Garam.

Langkah membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam

1. Potong dada ayam menjadi dadu at potong memanjang, siapkan tepung terigu + tepung jagung + garam+lada+ketumbar pada wadah kemudian aduk rata.
2. Kocok telur dalam wadah masukkan potongan ayam kemudian balurkan ke tepung yang sudah siapkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan goreng ayam yang sudah di tepungkan hingga warna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
4. Siapkan wajan panas, tumis cabai keriting dan cabai rawit merah yang telah di potong. Setelah agak layu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di potong tumis hingga harum. Masukkan garam sedikit, lada hitam, kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi aduk rata. masukkan daun bawang aduk rata kemudian angkat dan sajikan. 😋(Jika gorengan ayam sudah terasa asin tidak perlu tambahkan garam).