Resep Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar Lezat

Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar.

Anda dapat membuat Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar

1. Siapkan 250 gr paha ayam potong kecil.
2. Anda memerlukan secukupnya Kecap asin.
3. Anda membutuhkan Kaldu jamur secukupnya (boleh tidak pakai).
4. Sediakan 1 buah bawang bombay slice panjang.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Anda membutuhkan Cabe rawit (rajang secukupnya sesuai selera).
7. Sediakan 1 ikat daun ketumbar.
8. Anda membutuhkan Garam secukupnya sesuai selera.
9. Siapkan Tepung tapioka.
10. Anda membutuhkan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar

1. Petik daun ketumbar dan potong batangnya kurang lebih 1 cm. Sisihkan..
2. Lumuri ayam dengan kecap asin dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka. Campur sampai rata dan diamkan selama 15-30 menit supaya meresap..
3. Tuang tepung tapioka ke dalam piring. Ambil potongan ayam dan gulingkan ke dalam tepung sampai seluruh permukaan ayam tertutupi tepung..
4. Goreng ayam dalam minyak yang agak banyak sampai ayam tenggelam. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan..
5. Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak goreng. Masukan baeang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum..
6. Masukan ayam goreng ke dalam wajan. Tambahkan potongan cabe rawit, daun dan batang ketumbar. Taburi garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Tumis sampai tercampur rata..
7. Siap dihidangkan..