Ayam Cabe Garam.
Anda dapat membuat Ayam Cabe Garam menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Cabe Garam
- Sediakan Fillet dada ayam.
- Sediakan Tepung bumbu.
- Anda membutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Anda memerlukan Cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 1 batang serai.
Langkah membuat Ayam Cabe Garam
- Potong fillet dada ayam menjadi bentuk dadu, lalu cuci bersih..
- Lumuri potongan dadu ayam tadi dengan garam dan lada bubuk, biarkan ±15 menit agar meresap..
- Siapkan tepung bumbu dalam 2 wadah terpisah. Yg 1 untuk tepung bumbu basah (diberi air), yg 1 untuk tepung bumbu kering..
- Setelah 15 menit, masukkan potongan ayam ke wadah tepung basah kemudian ke wadah tepung kering, ulangi sampai ayam habis. Setelah itu goreng ayam hingga matang ya..
- Dalam panci terpisah, panaskan mentega, tumis bumbu bawangnya hingga harum. Masukkan potongan cabe, lalu tambahkan garam..
- Aduk rata. Siap sajikan deh..