Resep Ayam Cabe Garam Enak

Ayam Cabe Garam.

Anda dapat membuat Ayam Cabe Garam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Cabe Garam

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, fillet, potong2, marinate dgn sedikit garam.
2. Sediakan 3 sdm terigu.
3. Anda memerlukan 3 sdm tepung bumbu serbaguna + 3 sdm terigu.
4. Sediakan 8 sdm air.
5. Siapkan Bahan bumbu :.
6. Anda memerlukan 4 siung bawang putih, cincang halus.
7. Anda memerlukan 5 lbr daun jeruk, iris halus.
8. Anda memerlukan 2 cabe rawit, iris halus.
9. Siapkan 4 cabe merah keriting, iris halus.
10. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Sediakan Garam.

Langkah membuat Ayam Cabe Garam

1. Gulingkan ayam fillet ke tepung terigu kering, hingga terbalur rata..
2. Kemudian pindahkan kewadah yg berisi campuran tepung serba guna dan terigu yg telah ditambah dgn air. Balurkan rata..
3. Goreng ayam hingga berwarna ke emasan. Sisihkan..
4. Sangrai dgn menggunakan api cenderung kecil, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga bawang putih berwarna agak coklat muda (jgn terlalu coklat, akan pahit) tambahkan garam, merica sesaat sebelum api dimatikan. Matikan api masukkan ayam goreng, aduk rata..
5. Note : Gunakan ayam bagian dada..
6. Selain ayam, bahan dadar bisa jg menggunakan tahu sutra, sosis dll. Daun jeruk bs diganti salam koja atau daun kari..