Ayam Crispy Cabai Garam.
Anda dapat membikin Ayam Crispy Cabai Garam dengan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy Cabai Garam
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet (potong dadu, ukuran selera).
- Anda memerlukan 2 pcs Jeruk Nipis.
- Anda membutuhkan 5 Batang Daun Bawang (iris² kecil).
- Anda memerlukan 12 Butir Bawang Putih (Cincang agak halus).
- Siapkan 10 Cabai Merah Keriting (Iris² kecil).
- Sediakan 12 Cabai Rawit Merah (Iris² kecil).
- Sediakan Tepung Bumbu Crispy.
- Sediakan Lada.
- Siapkan Garam.
- Anda memerlukan Kaldu Jamur.
Langkah membuat Ayam Crispy Cabai Garam
- Lumuri daging ayam yg sudah dipotong-potong dgn perasan jeruk nipis, lada & garam secukupnya. Diamkan sesaat..
- Lumuri kembali daging ayam dgn tepung bumbu crispy, boleh didiamkan sesaat lagi atau bisa langsung goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Lalu angkat & tiriskan..
- Tumis bawang putih yg sudah dicincang hingga harum & berwarna agak kecoklatan, lalu masukkan daun bawang & cabai² yg sudah diiris-iris. Beri garam & kaldu jamur, aduk rata, test rasa..
- Jika sudah pas rasanya, masukkan daging ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata hingga bumbu dirasa sudah meresap lalu matikan api & sajikan..