Resep Membuat Kripik Ayam Cabe Garam Sedap

Kripik Ayam Cabe Garam.

Anda dapat memasak Kripik Ayam Cabe Garam dengan 11 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Kripik Ayam Cabe Garam

1. Anda memerlukan 1/4 ekor ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 10 sdm tepung bumbu serbaguna.
3. Sediakan 10 sdm tepung beras.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 siung bawah merah.
6. Siapkan 1 cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda memerlukan 1 cabe besar.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Anda membutuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
10. Anda memerlukan Minyak goreng.
11. Anda memerlukan Air.

Langkah membuat Kripik Ayam Cabe Garam

1. Cuci ayam sampai bersih..
2. Potong ayam tipis-tipis..
3. Buat adonan bumbu basah dengan cara campurkan tepung bumbu serbaguna, lada dan garam. Kemudian beri air, buat bumbu basah sedikit kental..
4. Buat adonan bumbu kering dengan campuran tepung bumbu serbaguna dan tepung beras..
5. Potongan ayam tipis-tipis dimasukkan kedalam adonan bumbu basah. Tunggu sekitar 5 menit supaya bumbunya meresap. Kemudian remas dan penyet-penyet ayam pada adonan bumbu kering sampai terasa kering. Lalu, sisihkan..
6. Panaskan minyak goreng..
7. Goreng adonan ayam yang sudah dikasih tepung. Goreng sampai warnanya keemasan. Angkat dan sisihkan..
8. Geprek dan cincang bawang merah, putih dan cabe..
9. Tumis cincangan bawang merah, putih dan cabe. Tumis sampai harum, kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk sampai rata. Kemudian, matikan api..
10. Tambahkan sedikit garam, lalu aduk adonan sampai rata..
11. Kripik ayam cabe garam siap dihidangkan..