Resep Memasak Week 2 : Bakso Isi Ayam Cincang Pedas! Sedap

Week 2 : Bakso Isi Ayam Cincang Pedas!.

Anda dapat memasak Week 2 : Bakso Isi Ayam Cincang Pedas! menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Week 2 : Bakso Isi Ayam Cincang Pedas!

1. Sediakan Bahan Bakso.
2. Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
3. Siapkan bawang goreng.
4. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang).
5. Siapkan 40 gr es batu.
6. Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
7. Anda membutuhkan 1 butir putih telur.
8. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
9. Anda memerlukan 1 sdt garam.
10. Siapkan Bahan Isian.
11. Sediakan 50 gr daging ayam tanpa tulang (cincang).
12. Anda membutuhkan 3 buah cabe rawit (iris).
13. Anda memerlukan 2 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Anda membutuhkan secukupnya garam.
16. Anda memerlukan Bahan kuah.
17. Sediakan 1 siung bawang putih cincang.
18. Sediakan bawang goreng.
19. Anda membutuhkan secukupnya lada bubuk.
20. Anda memerlukan secukupnya kaldu jamur.
21. Siapkan Bahan lain.
22. Anda membutuhkan 1500 ml air untuk rebus bakso.
23. Sediakan 500 ml air es.
24. Sediakan mie kuning rebus.
25. Anda memerlukan 1 telur rebus.

Langkah membuat Week 2 : Bakso Isi Ayam Cincang Pedas!

1. Siapkan semua bahan.
2. Buat isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Disini saya bawang putih dulu baru bawang merah..
3. Masukkan ayam cincang. Lalu masukkan irisan cabai. Tambahkan sedikit garam. Sisihkan.
4. Adonan bakso : blender ayam dengan es batu. Lalu masukkan telur, tepung tapioka, baking powder, lada, garam, bawang goreng dan bawang putih. Haluskan sampai lembut..
5. Pindahkan adonan. Lalu bentuk bulat2 dan masukkan bahan isian. Masukkan bola ke dalam air yg sudah mendidih. Angkat ketika mengapung. Air sisa merebus disimpan untuk kuah bakso.
6. Setelah diangkat masukkan bakso ke dalam air es. Lalu saring. Siapkan bakso dengan bahan2 tambahan..