Ayam cabe garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Lihat juga resep Ayam Fillet cabe garam enak lainnya!
Nah yuk simak juga video cara membuatnya di bawah ini agar lebih detail.
Ayam Cabe Garam *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Bosan sama ayam goreng biasa?
Ayo kreasikan daging ayam dengan resep yang bikin ketagihan!
Anda dapat memasak Ayam cabe garam dengan 12 bahan dan 12 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam cabe garam
- Siapkan 500 gr ayam fillet /ayam bertulang potong kecil.
- Anda membutuhkan tepung bumbu (saya pakai sajiku.
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis.
- Anda memerlukan 10 biji lombok merah kriting.
- Sediakan 8 biji lombok setan.
- Siapkan 5 biji lombok hijau kriting.
- Anda memerlukan 1 batang serai, potong potong ambil putih nya saja.
- Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya daun bawang iris iris.
- Sediakan sesuai selera garam.
- Sediakan minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis.
Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng ayam setengah matang; Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga layu.
Langkah membuat Ayam cabe garam
- Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam.
- Diamkan 15 menit.
- Iris semua bumbu bumbu, bawang merah putih,lombok.
- Kemudian siapkan tepung bumbu sajiku yg diberi air sedikit, adonan basah.
- Sisakan tepung bumbu untuk baluran luar ayam.
- Gulingkan ayam yg di lumuri tepung bumbu basah pada tepung yang kering.
- Kemudian di goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.
- Siapkan wajan untuk menumis semua bumbu yang telah di iris.
- Beri garam sesuai selera.
- Masukkan irisan daun bawang aduk rata.
- Masukkan ayam yg trlah di goreng tepung. aduk hingga rata.
- Ayam cabe garam nya siap untuk di santap.
Masukkan ayam goreng, cabai rawit halus, air, merica, garam dan kecap manis. Dimakan pas baru mateng sama nasi anget, duuuh gagal diet kannn 😂 note:. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.