Bakmi Goreng Ayam Cincang.
Anda dapat membikin Bakmi Goreng Ayam Cincang dengan 17 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Bakmi Goreng Ayam Cincang
- Anda membutuhkan 1 bks mi telur.
- Sediakan 3 potong daging ayam bagian dada cincang.
- Anda membutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 10 buah bakso.
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 4 siung bawang merah haluskan.
- Anda memerlukan 2 batang daun bawang.
- Anda membutuhkan 1/4 kol.
- Anda membutuhkan 1/2 buah tomat potong dadu.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Anda memerlukan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Anda membutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap inggris.
- Anda memerlukan 4-5 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 100 ml minyak goreng.
- Anda membutuhkan 50 ml air.
Cara membuat Bakmi Goreng Ayam Cincang
- Rebus mi telur (masukkan mi saat air sudah mendidih) selama 5 menit. Cek kematangan mi. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam dan merica..
- Siapkan toping. Cincang ayam, potong bakso, kol, dan daun bawang. Serta siapkan telur yang telah dikocok..
- Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng. Tumis bawang hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dicincang, sirami kecap asin dan kecap inggris. Tunggu hingga ayam berubah warna. Masukkan telur kocok. Tunggu telur agak matang lalu aduk/orek. Masukkan bakso, tomat, kol dan daun bawang. Masukkan air dan kaldu ayam. Tunggu hingga kol menjadi empuk. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan bumbu2 (garam, kaldu, kecap inggris dst) jika dirasa kurang..
- Sajikan di atas piring datar. Dan nikmati bersama keluarga tercinta..