Resep Memasak Tumis Labu Siam dgn tahu & daging cincang ayam Mantap

Tumis Labu Siam dgn tahu & daging cincang ayam. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tumis labu siam bisa disajikan dengan hidangan lainnya, seperti ayam betutu, ikan lele bakar, dan lain sebagainya. Untuk para pelaku bisnis kuliner pun, masakan yang satu ini sangat baik untuk di tambah ke daftar menu Anda.

Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan tradisional dengan proses pembuatanya yang tergolong cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun cukup. Tumis labu siam bumbu santan ini memiliki perbedaan dengan sayur labu siam santan, karena tumis ini hanya menggunakan sedikit santan sehingga tidak terlalu banyak memiliki kuah. Santan dan komposisi bumbu yang digunakan akan membuat tumisan menjadi terasa lebih gurih, oleh sebab. Anda dapat memasak Tumis Labu Siam dgn tahu & daging cincang ayam dengan 12 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Labu Siam dgn tahu & daging cincang ayam

1. Anda memerlukan 1/2 buah Labu Siam (potong memanjang).
2. Sediakan 50 gr daging cincang ayam.
3. Anda memerlukan 1/4 tahu putih (potong dadu kecil2).
4. Anda membutuhkan 4 butir bawang putih.
5. Anda memerlukan 2 butir bawang merah.
6. Anda memerlukan secukupnya Garam.
7. Anda memerlukan 1 sendok teh gula.
8. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
9. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
10. Siapkan 1/2 gelas air.
11. Anda memerlukan 1 sendok teh kecap manis.
12. Sediakan Minyak goreng sedikit untuk menumis.

Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Setelah terlihat agak berubah warnanya, kemudian masukan sayuran berupa labu serta wortel dan tumis sampai kedua jenis sayuran tersebut terlihat layu. Kalau Anda sering membuat tumisan labu siam, jangan lupa tambahkan pucuk daun labu siam pada tumisan Anda. Teksturnya yang renyah dari pucuk daun labu ini, menambah lezat olahan tum.

Langkah membuat Tumis Labu Siam dgn tahu & daging cincang ayam

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan bawang merah yg sudah di potong-potong halus. Tumis hingga harum & agak layu. Masukkan kaldu ayam..
2. Masukkan tahu & daging cincang. Masak hingga daging matang berubah warna. Kemudian masukkan air, garam, merica, gula, kecap manis. Aduk & koreksi rasa..
3. Setelah mendidih dan agak menyusut airnya, masukkan labu siam yang sudah di potong2 memanjang. Masak hingga air menyusut dan labu layu & matang..

Siapkan bahan bumbu labu siam lalu tumis dan tambahkan dengan potongan labu siam di atas. Aduk merata dan masak sampai menjadi layu. Kemudian siram masakan dengan air dan tambahkan penyedap seperti garam dan gula, aduk kembali sampai tercampur rata dan biarkan airnya mendidih. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Dengan kandungan sedemikian itu maka mengkonsumsi labu siam akan memberikan manfaat kepada kita diantaranya menjaga kadar kolesterol, menjaga kesehatan tubuh.