Cara Mudah Menyiapkan Perkedel Kentang Ayam Cincang Sedap

Perkedel Kentang Ayam Cincang.

Anda dapat memasak Perkedel Kentang Ayam Cincang dengan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Perkedel Kentang Ayam Cincang

1. Siapkan 6 buah kentang ukuran kecil, kupas, potong2, goreng.
2. Siapkan 3 potong ayam bagian dada, rebus, cincang.
3. Anda memerlukan 1 batang daun bawang, iris tipis.
4. Anda memerlukan 4 batang seledri, iris2.
5. Anda memerlukan 1 butir kuning telur, kocok lepas.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis, goreng hingga kering.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kering.
9. Sediakan Secukupnya pala, merica, garam, gula dan kaldu bubuk.
10. Anda memerlukan Bahan Pencelup :.
11. Anda memerlukan 1 butir putih telur.

Langkah membuat Perkedel Kentang Ayam Cincang

1. Goreng kentang hingga matang. Haluskan selagi panas..
2. Campur kentang dan ayam cincang. Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas baru tambahkan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata..
3. Ambil sedikit adonan, kepal-kepal, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak. Celup adonan ke putih telur hingga rata, goreng dgn api sedang hingga matang..
5. Angkat. Sajikan..