Resep Semur Ayam Cincang Tahu Ala Sekar Sedap

Semur Ayam Cincang Tahu Ala Sekar.

Anda dapat membuat Semur Ayam Cincang Tahu Ala Sekar dengan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam Cincang Tahu Ala Sekar

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Anda membutuhkan 1 Bks tahu (isi 5 kecil2).
3. Anda membutuhkan 5 Sdm kecap.
4. Anda memerlukan 1 sdm gula.
5. Siapkan Secukupnya air asam Jawa.
6. Anda membutuhkan 20 biji cabe rawit(iris).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Anda memerlukan Secukupnya merica bubuk.
10. Anda membutuhkan 500 ml Air.
11. Siapkan Bahan Bumbu Halus.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Anda memerlukan 1 ruas jari Laos/ lengkuas.
17. Sediakan Bahan Bumbu Daun.
18. Siapkan 5 lembar daun salam.
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 batang serai geprek.

Langkah membuat Semur Ayam Cincang Tahu Ala Sekar

1. Siapkan semua bahan,haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci bersih ayam, cincang2.begitu pun tahu potong kecil2.
3. Potong cabe rawit. Hidupkan kompor, masukan air, dan semua bumbu halus, dan bumbu daun.
4. Masukan juga merica, garam dan kaldu bubuk. Air asam jawa.
5. Masukan ayamnya. Masukan kecap Masak ± 10 menit. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Angkat.
6. Sajikan.