Ayam Cincang Saus Kecap Pokchoy.
Anda dapat membikin Ayam Cincang Saus Kecap Pokchoy dengan 17 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Cincang Saus Kecap Pokchoy
- Sediakan 100 gr daging ayam.
- Siapkan 1 bonggol pokchoy.
- Sediakan 300 ml air untuk merebus.
- Sediakan Saus kecap:.
- Sediakan 1 buah wortel (Potong dadu kecil).
- Anda membutuhkan 1 buah bawang bombay (Iris tipis).
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (Cincang halus).
- Siapkan 2 buah cabai merah (Buang biji, potong serong).
- Siapkan 1 buah tomat (cincang halus).
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Anda membutuhkan 1 saset saori saus tiram.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm saus sambal.
- Anda memerlukan 3 sdm minyak goreng.
- Anda membutuhkan 1 gelas air asam (1 potong asam jawa+air).
Cara membuat Ayam Cincang Saus Kecap Pokchoy
- Cuci bersih pokchoy. Sisihkan. Rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan daun pokchoy. Rebus hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Cuci bersih ayam. Cincang kasar. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan saus kecap..
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Lalu masukkan bawang putih, tumis hingga tercium aroma harum. Lalu masukkan wortel, tomat dan cabai, aduk kembali hingga semua bahan layu. Kemudian masukkan ayam dan Aduk kembali hingga ayam matang..
- Lalu masukkan saori, kecap manis, saus sambal, gula pasir dan lada. Aduk sebentar, hingga semua bahan tercampur rata. Lalu terakhir masukkan 1 gelas air asam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas, dan air sudah mendidih dan mengental, angkat..
- Sajikan ayam saus kecap dengan rebusan sayur pokchoy..