Resep Mudah Memasak Fillet Ayam Cincang Mantap

Fillet Ayam Cincang.

Anda dapat memasak Fillet Ayam Cincang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Fillet Ayam Cincang

1. Anda membutuhkan 1 kg fillet dada ayam, cincang kasar.
2. Sediakan 1/2 ruas jahe kupas, geprek.
3. Anda membutuhkan 3 bh cabe merah, iris serong.
4. Anda membutuhkan 1/2 bawang Bombay besar, iris memanjang.
5. Anda memerlukan 1 scht saus teriyaki.
6. Siapkan secukupnya Saus tiram, kecap asin, air, garam dan minyak wijen.
7. Siapkan secukupnya Garam dan lada bubuk.
8. Siapkan 1 sdt maizena dan air untuk pengental.
9. Anda memerlukan Bumbu cincang.
10. Anda memerlukan 3 bawang putih kating.
11. Siapkan 1/2 bh bawang Bombay.

Langkah membuat Fillet Ayam Cincang

1. Fillet ayam yang sudah dicincang dimarinasi dengan 1 sachet saus teriyaki, garam dan lada bubuk hingga 15 menit.
2. Tumis bumbu cincang hingga layu lalu tambahkan irisan cabe merah dan Bombay serta ayam fillet aduk rata.
3. Setelah ayam berubah warna tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan air, masak hingga air menyusut.
4. Tambahkan sedikit air maizena jika ingin lebih kental, tes rasa dan sajikan.