Resep Ayam cincang pedas manis Mantap

Ayam cincang pedas manis. Saus pedas manis: Rebus semua bahan, kecuali maizena, di atas api kecil hingga mendidih. Ketika volume berkurang setengahnya, tuangi larutan maizena, aduk hingga mengental. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.

Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Anda dapat membikin Ayam cincang pedas manis dengan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam cincang pedas manis

1. Anda membutuhkan 1/4 kg ayam.
2. Sediakan 2 batang serai (geprek).
3. Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
4. Anda memerlukan 3 helai daun jeruk (sobek2).
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan Secukupnya gula merah.
7. Anda memerlukan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya penyedap.
9. Anda memerlukan 400 ml air.
10. Anda memerlukan Cabe bubuk (untuk taburan).
11. Siapkan Bumbu (haluskan).
12. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 mata kemiri.
15. Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.

Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat Dua hal yang menjadikannya menarik adalah kehadiran daging ayam cincang yang akan kita olah menjadi bola-bola, serta tahu. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam.

Cara membuat Ayam cincang pedas manis

1. Cincang ayam. Saya cincang kasar & sisa tulangnya d potong kecil2.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukan serai, daun jeruk, ayam & bahan lain lalu tambahkan air masak dengan api sedang sampai air menyusut. Sajikan dengan cabe bubuk sesuai selera...
4. Siap disantap bersama nasi hangat atau mie...

Tata di gelas atau mangkuk semua bahan isian termasuk rumput laut. Tuang air gula, sirup dan kental manis. Es rumput laut siap sajikan dan dinikmati selagi dingin. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam Minyak goreng secukupnya.