99) Bola Nasi Isi Ayam Cincang.
Anda dapat membikin 99) Bola Nasi Isi Ayam Cincang dengan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak 99) Bola Nasi Isi Ayam Cincang
- Siapkan 2 centong nasi.
- Sediakan 100 gr fillet dada ayam.
- Anda membutuhkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm saus sambal.
- Anda membutuhkan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Sediakan 1/2 bungkus tepung bumbu kentucky (saya pakai merk Sasa).
- Anda memerlukan Bahan pencelup:.
- Sediakan 1 sdm tepung bumbu larutkan dengan 5 sdm air.
Cara membuat 99) Bola Nasi Isi Ayam Cincang
- Cincang fillet ayam dan bawang bombay. Ayamnya cukup dicincang dengan pisau saja ya. Lalu siapkan teflon, lelehkan margarin..
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, gula pasir dan saus sambal. Aduk sampai ayam matang dan airnya kering..
- Ambil 2 centong nasi,, bubuhi sedikit garam, aduk2. Lapisi tangan dengan plastik, ambil sesendok nasi, pipihkan, beri 1 sendok isian ayam cincang, tutup dengan nasi lagi di atasnya. Kepal sampai menjadi bulatan padat. Sementara itu siapkan adonan pencelup dan tepung kering..
- Celupkan bola nasi ke dalam pencelup cair, gulirkan dalam tepung, goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan taburan bon cabe..