Resep Memasak Ayam cabai hijau pedas nampoll Sedap

Kumpulan resep ayam untuk inspirasi memasak anda

Ayam cabai hijau pedas nampoll. Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini yaitu Ayam Suwir Cabai Hijau. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah Paduan antara gurih, asin dan pedas. Sekilas sajian dari Kaltim ini mirip Oseng Oseng.

Ayam cabai hijau pedas nampoll Setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara berbagi beberapa video resep ayam diantaranya resep opor ayam, resep ayam kecap,resep ayam pop,resep ayam suwir. Coba resep ayam cabai hijau ala restoran Padang yuk! Coba resep ayam cabai hijau pedas dan nikmat yang satu ini yuk! Anda dapat memasak Ayam cabai hijau pedas nampoll dengan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam cabai hijau pedas nampoll

  1. Siapkan 1/2 ayam (500 gr).
  2. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Anda membutuhkan 5 bawang merah.
  5. Siapkan 2 bawang putih.
  6. Siapkan 1 kemiri.
  7. Anda membutuhkan 1 jempol kunyit.
  8. Anda memerlukan 1/2 jempol jahe.
  9. Anda memerlukan 1 sereh.
  10. Anda memerlukan 3 daun salam.
  11. Sediakan 1/4 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Anda membutuhkan 1/8 sdt kaldu bubuk.
  15. Anda memerlukan Sambel cabe hijau.
  16. Sediakan 30 cabe hijau rawit.
  17. Siapkan 1 cabe hijau besar.
  18. Sediakan 1 bawang putih.
  19. Siapkan 1/4 sdt garam.

Penikmat masakan Padang, pasti sudah enggak asing dengan menu yang satu ini. Ayam bumbu hijau atau ayam salut cabai hijau adalah salah hidangan daging ayam asal Jambi, Sumatera Selatan. Pas tentunya di lidah para pencinta pedas. Bagi kamu pecinta makanan pedas, tentunya tidak asing lagi dengan olahan makanan cabai hijau.

Cara membuat Ayam cabai hijau pedas nampoll

  1. Blender bumbu halus.
  2. Masak ayam bersama bumbu halus, tambahkan air hingga ayam hampir tenggelam.
  3. Goreng ayam, tiriskan.
  4. Sambel: ulek semua bahan, tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam.
  5. Sajikan ayam goreng dengan sambel hijau diatasnya.

Banyak yang berpendapat kalau cabai hijau adalah jenis cabai yang paling pedas. Cabai hijau mengandung vitamin A sebagai anti oksidan dan beta karoten. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.