Ayam Cabe Garam.
Anda dapat memasak Ayam Cabe Garam menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cabe Garam
- Anda memerlukan 350 gr dada ayam segar.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Anda membutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Anda membutuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan Tepung Kering.
- Anda membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 6 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan Bumbu Campuran.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Anda memerlukan 8 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 5 cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Anda memerlukan secukupnya Merica.
- Anda memerlukan secukupnya Margarin.
- Anda memerlukan Bubuk cabe (optional).
Langkah membuat Ayam Cabe Garam
- Potong dadu ayam segar dengan ukuran sesuai selera..
- Masukkan saos tiram, tepung maizena, dan merica..
- Tambahkan garam dan telur. Aduk rata dan tambahkan gula..
- Tes rasanya dan diamkan ayam sekitar 20 menit supaya bumbu meresap..
- Selagi menunggu bumbu ayam meresap, campur semua bahan tepung kering..
- Baluri seluruh ayam dengan tepung kering. Dan goreng sampai kuning keemasan..
- Setelah itu siapkan bumbu campuran. Potong daun bawang, bawang putih, dan cabe..
- Panaskan margarin dan tumis daun bawang, bawang putih, dan cabe hingga harum. Masukkan ayam, garam, kaldu jamur, bubuk cabe, dan merica. Aduk rata dan tes rasa. Siap dihidangkan..