Cara Membuat Ayam Cabe Garam Lezat

Ayam Cabe Garam.

Anda dapat membuat Ayam Cabe Garam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Cabe Garam

1. Sediakan Bahan Untuk Ayam Goreng Tepung.
2. Sediakan 3-4 buah ayam fillet.
3. Anda membutuhkan 1 sachet tepung kobe.
4. Anda membutuhkan 1 buah telur.
5. Sediakan 2 buah jeruk limau/jeruk nipis.
6. Siapkan Bahan Untuk Bumbu Cabe Garam.
7. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
8. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
9. Anda membutuhkan 6 buah cabai merah (boleh lebih, sesuai selera).
10. Sediakan 1 batang daun bawang.
11. Anda memerlukan 4 buah daun jeruk (tidak wajib, agar wangi).
12. Sediakan gula.
13. Siapkan lada.
14. Sediakan garam.
15. Siapkan kaldu ayam bubuk/kaldu jamur.

Langkah membuat Ayam Cabe Garam

1. Potong ayam menjadi kecil-kecil, cuci, dan berilah perasan jeruk limau (diamkan 5 menitan). Setelah itu, masukan tepung ke ayam dan baurkan secata merata. Jika sudah merata, masukan telur dan aduk sampai semua terkena telur. Masukan kembali tepung kedalam ayam dan balurkan secara merata lagi. Jika sudah, siapkan minyak panas dan goreng sampai kecoklatan..
2. Sambil menuggu menggoreng, potong-potonglah bahan yang akan dimasukan ke dalam bumbu Cabe Garam-nya, yaitu, cabai, daun bawang, bawang merah, bawang putih & robek daun jeruknya agar wangi..
3. Jika sudah, masukkan minyak goreng dan masukkan bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai, daun bawang dan daun jeruk. Lalu bumbui dengan lada, garam, gula & kaldu ayam sampai rasanya enak dan gurih..
4. Jika rasanya sudah enak, masukkan ayam yang tadi digoreng, matikan api dan aduklah perlahan secara merata. Dan Ayam Cabe Garam siap dihidangkan!.