Ayam Geprek cabe ijo.
Anda dapat memasak Ayam Geprek cabe ijo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Geprek cabe ijo
- Anda memerlukan Bahan ayam crispi.nya.
- Siapkan 1/4 kg ayam (me: sayap).
- Sediakan Bumbu dasar kuning.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada bubuk, micin, masako sapi, bon cabe.
- Siapkan Tepung terigu.
- Anda membutuhkan Air Es.
- Siapkan Bahan sambel :.
- Sediakan 10 Cabe rawit ijo.
- Anda membutuhkan 1 siung Bawang merah.
- Siapkan Garam, gula dan micin secukup.nya.
Cara membuat Ayam Geprek cabe ijo
- Bumbui ayam dg bumbu dasar kuning, tambahkan masako sapi dan micin secukupnya, lalu masukkan ayam kedalam kulkas, diamkan selama 10 - 15mnit.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan masako sapi, micin, lada bubuk dan bon cabe secukupnya..
- Balurkan ayam ketepung sampai merata, lalu tepuk" ayam, masukan ke dalam air es, lalu balur lagi ke tepung. Lalu goreng kedalam minyak panas dg api yg sangat kecil. Agar ayam matang merata sampai kedalam..
- Tunggu sampai ayam kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Goreng cabe ijo dan bawang merah sampe layu, lalu masukkan kedalam cobek / ulekan, dan tambhkan garam, gula, dan micin lalu di ulek. Setelah agak halus masukkan ayam yg sdh digoreng tadi lalu di geprek. Selesai. Selamat mencoba..