Resep 2. Ayam Cabe-Cabean Nusantara Sedap

2. Ayam Cabe-Cabean Nusantara.

Anda dapat memasak 2. Ayam Cabe-Cabean Nusantara dengan 24 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin 2. Ayam Cabe-Cabean Nusantara

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
3. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
4. Anda membutuhkan 150 gram Cabe Rawit.
5. Siapkan 7 butir Kemiri.
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan Bahan Pelengkap.
9. Siapkan Sereh 1 batang (digeprek).
10. Anda memerlukan Daun Jeruk (diiris halus).
11. Anda membutuhkan Kincong 1 batang (diiris halus).
12. Anda memerlukan 10 butir Cabe Caplak.
13. Anda memerlukan 1 pack Santan Instan.
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Siapkan Bahan Rebusan Ayam.
16. Sediakan 450 gram Ayam.
17. Anda membutuhkan 1 ruas Jahe.
18. Anda memerlukan 5 lembar Daun Salam.
19. Anda memerlukan Lain-lain.
20. Sediakan 1 sdt Garam.
21. Siapkan 1 sdt Gula.
22. Anda membutuhkan 3 sdt Penyedap rasa Jamur.
23. Anda membutuhkan Daun Sup sebagai garnish.
24. Sediakan Daun Selada untuk Platting.

Cara membuat 2. Ayam Cabe-Cabean Nusantara

1. Rebus ayam dengan potongan jahe dan daun salam selama 15 menit, angkat tiriskan..
2. Blender jadi satu bumbu halus..
3. Tumis bumbu yang sudah diblender, dengan menambahkan sereh geprek, irisan kincong dan daun jeruk. Setelah tumisan bumbu setengah matang, masukkan cabe caplak..
4. Setelah tumisan bumbu matang, masukkan ayam yang sudah direbus, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, tuangkan santan instan, aduk hingga matang.
6. Siapkan Daun Selada untuk Platting dan Daun Sup sebagai garnish.
7. Ayam Cabe-cabean Nusantara siap disantap 🤩.