Ayam Cabe Garam.
Anda dapat membikin Ayam Cabe Garam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Cabe Garam
- Anda membutuhkan 500 gr dada ayam fillet, potong2 sebesar telunjuk.
- Siapkan Marinasi.
- Anda membutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap Inggris.
- Anda membutuhkan 0,5 sdt merica bubuk.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih cincang.
- Anda memerlukan 2 sdm susu uht plain.
- Sediakan Tepung pelapis.
- Anda memerlukan 1 sdm tepung beras.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Anda membutuhkan 200 gr tepung bumbu instan.
- Anda membutuhkan Bumbu.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih cincang.
- Anda membutuhkan 1/2 butir bawang bombai iris halus.
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah iris tipis, boleh sesuai selera.
- Anda membutuhkan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan Garam.
- Anda membutuhkan Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah membuat Ayam Cabe Garam
- Marinasi/rendam ayam dalam bumbu perendam selama 30', lebih juga boleh. susu akan membuat ayam lebih lembut dan juicy.
- Lumuri tepung pelapis lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu cabe garam, tumis bawang bombai, bawang putih, cabe. Setelah layu, masukkan daun bawang dan garam, aduk rata, tes rasa.
- Setelah matang, panas2 tuangkan keatas ayam goreng. Atau boleh juga ayam dimasukkan kedalam wajan, lalu aduk rata, bumbunya akan lebih meresap. Sajikan...