Ayam Cabe Ijo. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Ayam Goreng Cabe Merah ala Dapur Bundo Kanduang. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Anda dapat memasak Ayam Cabe Ijo menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cabe Ijo
- Sediakan 1 1/2 kg ayam.
- Sediakan Nangka muda.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Anda memerlukan Minyak utk menumis (±1gelas).
- Anda membutuhkan Air (± 700-750 ml).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 ons cabe ijo.
- Anda memerlukan 1 ons bawang merah (±15-16siung).
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Anda membutuhkan 1/2 biji Pala.
- Anda membutuhkan Bumbu pelengkap.
- Anda memerlukan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 btg sereh.
- Siapkan 3-4 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 bj asam kandis.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Ayam suwir atau daging ayam yang dikoyak atau disobek-sobek merupakan pilihan olahan masakan ayam supaya bumbu-bumbu yang digunakan dalam. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.
Cara membuat Ayam Cabe Ijo
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong², kemudian beri perasan jeruk nipis.
- Potong² nangka muda, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan getahnya.
- Haluskan cabe (tips: ketika menghaluskan cabe, masukkan sedikit kunyit agar cabe tdk berubah warna menjadi gelap ketika digiling).
- Haluskan bumbu halus lainnya.
- Masukkan bumbu halus kedalam kuali/wajan, dilanjut masukkan cabe giling dan bumbu² pelengkap (note: krn aku ngeblend nya pakai air, jd minyaknya aku tuang setelah air bumbunya menyusut).
- Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam dan nangka muda, kemudian masukkan air (me:Air panas). Tutup dan biarkan sampai mendidih..
- Beri garam dan penyedap, aduk² tunggu sampai ayam matang atau sampai airnya menyusut.
- Test rasa, matikan kompor lalu sajikan dengan penuh cinta 🥰.
- Selamat menikmati 🍽🌶🔥🔥.
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk. Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).