Ayam Triple cabe.
Anda dapat membuat Ayam Triple cabe dengan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Triple cabe
- Anda membutuhkan 5 potong ayam(sudah diungkep).
- Anda membutuhkan secukupnya Minyak makan.
- Anda memerlukan 1 sdt gula merah.
- Anda memerlukan 1/2 sdt garam himalaya.
- Anda memerlukan 1 Sdm kecap manis.
- Anda memerlukan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 buah cabe hijau.
- Anda membutuhkan 3 buah cabe merah.
- Anda memerlukan 10 butir cabe rawit.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1 buah tomat ukuran besar.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 ruas jari terasi.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda memerlukan Bahan yang dirajang:.
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombai/ burma.
- Anda memerlukan 6 lembar daun jeruk purut yg muda.
- Siapkan secukupnya Daun pray/ daun bawang.
Langkah membuat Ayam Triple cabe
- Panaskan minyak (minyaknya jangan terlalu banyak agar bisa dipakai langsung untuk memasak bumbu), goreng ayam sebentar, kemudian rajang bawang dan daun pray sedangkan daun jeruk purut belah dua aja, sisihkan..
- Setelah ayam masak langsung goreng bawang jika sudah berbau harum masukan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.aduk kembali..
- Setelah mendidih masukan daun jeruk, gula dan garam aduk biar rata. Kemudian masukkan ayam goreng aduk kembali hingga rata.biar bumbu meresap kedalam dagingnya..
- Masukan kecap manis dan daun bawang sambil terus diaduk hingga rata..
- Masak kembali hingga bumbu agak mengering.jika bumbu sudah mengering matikan kompor.ayamnya siap disajikan.selamat mencoba☺️☺️.