Resep Membuat Ayam Suwir Cabe Merah Mantap

Ayam Suwir Cabe Merah.

Anda dapat membikin Ayam Suwir Cabe Merah menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Suwir Cabe Merah

1. Siapkan 500 gram Ayam.
2. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
3. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Anda memerlukan 3 pcs cabe merah besar.
5. Anda memerlukan 8 lembar daun jeruk purut.
6. Anda membutuhkan 3 pcs batang sere.
7. Anda memerlukan 1 buah jeruk nipis.
8. Anda memerlukan secukupnya terasi.
9. Siapkan secukupnya gula, garam, royco.
10. Anda memerlukan secukupnya minyak goreng.
11. Sediakan secukupnya air.

Langkah membuat Ayam Suwir Cabe Merah

1. Rebus ayam pada air, tambahkan 1 batang sere (yang sudah di potong menjadi 3 bagian), tambahkan 3 lembar daun jeruk purut, biarkan ayam sampai empuk.
2. Iring tipis tipis bawang merah, bawang putih, iris cabe merah memanjang miring, iris sere menjadi 3 bagian, iris kecil-kecil daun jeruk purut, iris menjadi 2 buah jeruk.
3. Setelah ayam matang, tiriskan... kemudian suwir kecil-kecil.
4. Masukkan minyak goreng sedikit, tumis terasi, bawang merah, bawang putih dan sere. biarkan sampai harum..
5. Masukkan potongan cabe merah dan daun jeruk.
6. Masukkan sedikit air, tunggu 1 menit.
7. Masukkan suwiran ayam kemudian aduk-aduk, biarkan ayam sampai sedikit mengering.
8. Masukkan gula, garam dan penyedap secukupnya.
9. Koreksi rasa.
10. Voilaaa.. ayam suwir siap di sajikan 😊.