Ayam bawang cabe garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Goreng bawang putih cincang dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Kemudian padukan dengan bawang putih, jeruk nipis. Secukupnya garam atau kaldu ayam bubuk secukupnya. Anda dapat memasak Ayam bawang cabe garam menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam bawang cabe garam
- Siapkan Chicken pok pok.
- Siapkan 500 gram paha/dada ayam fillet.
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Irisan Bahan.
- Siapkan 4 batang daun bawang.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 15 buah Cabai rawit domba (sesuai selera).
- Anda memerlukan Bahan menumis.
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
- Anda memerlukan Garam, merica.
Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Ayam cabe ijo khas Sunda memang jadi salah satu menu favorit. Berbekal resep ini, citarasa ayam cabe ijo khas Sunda pasti bisa dihadirkan setiap saat di Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam.
Langkah membuat Ayam bawang cabe garam
- Panaskan kurleb 200ml minyak. Atau sampai ayam yg akan digoreng nanti akan terendam.
- Ayam fillet dipotong dadu, jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Sedang aja.
- Siapkan tepung kering dan basah. Campurkan air dengan tepung serbaguna untuk membuat tepung basah, konsistensinya jangan terlalu kental yaa... jadi agak encer juga gapapa biar tepungnya nanti gak terlalu tebal.
- Ayam yang sudah dipotong dimasukkan ke tepung kering, lalu ke tepung basah lalu kembali ke tepung kering, begitu seterusnya..
- Ayam yang sudah ditepungi digoreng hingga matang (golden brown) dengan api sedang. Enaknya ayam yg baru dilumuri tepung langsung digoreng, jadi jangan terlalu lama didiamkan setelah dilumuri tepung.
- Sisihkan ayam yang sudah digoreng.
- Potong potong semua bahan irisan. Daun bawang iris tipis, bawang putih dicincang, cabai rawit diiris tipis..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
- Masukkan daun bawang. Lalu cabai, aduk. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai harum kemudian tambahkan 2 jumput garam dan 1 jumput merica, aduk.
- Masukkan ayam, aduk sampai rata.
- Aduk aduk sampai sekiranya ayam sudah meresap semua rasa rasa dari minyak tumisan tadi hehe. Selamat mencoba ❤.
Campur ayam dengan telur dan garam, lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung sagu. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih. Rebus bawang putih dan cabe rawit merah o. Setelahnya, cuci kembali ayam lalu rebus sampai cukup empuk, tiriskan.