Resep Ayam Bestik Cabe Ijo Nikmat

Ayam Bestik Cabe Ijo.

Anda dapat membuat Ayam Bestik Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Bestik Cabe Ijo

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Anda membutuhkan 5 buah Tomat merah.
3. Anda memerlukan 6 buah Cabe hijau.
4. Siapkan 7 biji Cengkeh.
5. Siapkan 10 biji Kapulaga.
6. Anda memerlukan 2 sdm Kecap manis.
7. Anda memerlukan 1 buah Kentang.
8. Anda memerlukan 1/4 sdt Gula.
9. Sediakan sesuai selera Garam.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan 500 ml Air.
12. Anda membutuhkan Bumbu halus.
13. Sediakan 15 biji Bawang merah besar.
14. Anda memerlukan 10 biji Bawang putih besar.
15. Anda membutuhkan 1/2 bungkus Lada bubuk.
16. Anda membutuhkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.

Cara membuat Ayam Bestik Cabe Ijo

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. (Sisihkan sebagian bumbu, saya ambil 2 sdt).
3. Masukan potongan ayam beserta air, jangan lupa tambahkan cengkeh dan kapulaga..
4. Saos tambahan : ambil kentang kupas lalu rebus, setelah matang haluskan kentang lalu campur dengan bumbu halus yg sdh disisihkan sebagian tdi, tambahkan kecap manis..
5. Cek keadaan ayam jika ayam sudah setengah matang tambahkan garam dan gula..
6. Lalu masukan bahan saos, cek kembali rasa jika kurang pas tambahkan sedikit garam..
7. Jika ayam sdh matang dan kuah agak mengering masukan sedikit air, tambahkan potongan tomat dan cabai hijau masak hingga matang..
8. Ayam siap di sajikan..