Ayam goreng cabe hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Bosan dengan resep nasi goreng yang begitu-begitu saja? Nah, justru ada satu resep seru yang wajib kamu coba - Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau.
Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus. Nah, untuk mengobati keinginan Anda pada cabai ataupun sambal hijau, cobalah resep ayam. Campuran dagingnya pun beragam, bisa ayam, ikan teri, bahkan kikil. Anda dapat membuat Ayam goreng cabe hijau menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam goreng cabe hijau
- Anda memerlukan Bumbu ulek.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan marinade ayam.
- Anda memerlukan 1 ekor ayam (belah 8).
- Anda membutuhkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Anda memerlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Bahan sambel.
- Sediakan 10 batang cabe rawit hijau.
- Anda memerlukan 10 batang cabe keriting hijau.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Minyak sayur.
Untuk membuat nasi goreng kikil, tak perlu khawatir akan bau yang kurang sedap, sebab di sini akan diberikan tips memasak kikil agar empuk dan tidak bau. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Nasi Goreng Special & Ayam Cabe Hijau R.
Langkah membuat Ayam goreng cabe hijau
- Ulek bawang putih, ketumbar dan garam..
- Cuci ayam sampai bersih, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek tadi, dan juga bumbu untuk marinade lain nya, aduk rata diamkan 30 menit di kulkas, tujuan pemberian tepung beras dan tapioka agar memberikan kesan crispy diluar dan tidak lengket juga di wajan..
- Rebus semua bahan sambel kurang lebih 10 menit dalam keadaan air mendidih. Tujuan untuk menghilangkan bau langu pada cabai..
- Jika sudah matang, angkat dan ulek halus (tomat masukkan terakhir) lalu ulek lagi.
- Panaskan wajan tuang minyak sayur sebanyak 150ml, lalu goreng sambal hijau yang sudah diulek, jangan lupa tambahkan garam,gula dan penyedap, koreksi rasa jika sudah, matikan api..
- Tuang minyak diwajan lain nya untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat tiriskan minyaknya..
- Terakhir, campur ayam goreng kedalam sambal hijau yang sudah kita buat tadi, aduk rata sampai sambal menempel ke semua bagian ayam goreng, dan siap dinikmati..
Edy Putra için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.