Ayam kemangi cabe ijo endeuuus. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya!
Termasuk untuk hidangan ayam cabe ijo.
Aroma daun kemangi yang khas membuat sajian ini semakin lezat disantap.
Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera.
Anda dapat memasak Ayam kemangi cabe ijo endeuuus menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam kemangi cabe ijo endeuuus
- Sediakan 1/2 ekor ayam pejantan.
- Anda memerlukan 1/2 dada fillet.
- Siapkan Kemangi.
- Sediakan Bumbu ungkep.
- Anda memerlukan 7 siung Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Kemiri sangrai.
- Anda memerlukan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Anda memerlukan 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Anda memerlukan 1/2 ruas Jahe.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula aren secukupnya/gula pasir.
- Anda memerlukan Kaldu bubuk (opsional).
- Anda membutuhkan Bumbu Cabe Ijo.
- Anda memerlukan 10 buah Cabe Ijo keriting (sesuai selera).
- Sediakan 15 buah Rawit Ijo (bisa kurang atau lebih,,sesuai selera pedas).
- Siapkan 1 buah tomat ijo.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 1/4 ruas lengkuas.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Selain itu daun kemangi ini juga banyak mengadung manfaat yang baik Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah membuat Ayam kemangi cabe ijo endeuuus
- Haluskan bumbu ungkep kecuali Daun Salam, Lengkuas, Sereh dan Jahe..
- Oseng dengan sedikit minyak bumbu ungkepnya. Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam, daun salam, sereh,lengkuas, jahe, garam (aku 2 sendok makan, sesuai selera asinnya), gula,kaldu. Ungkep sampai menyusut airnya.
- Selagi ungkep,,siapkan bumbu cabe ijo nya. Cuci bersih dan rebus kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Rebus sampai agak layu lalu tiriskan..
- Blender/uleg bumbu cabe ijo nya. Sisihkan.
- Goreng setengah kering/kering ayam yang sudah diungkep.
- Tumis bahan cabe ijo,,hingga harum. Biarkan sampe keluar minyak dan benar2 matang. Baru masukan ayam yang sudah di goreng. Terakhir masukan daun kemangi. Cek rasa.
- Selamat mencoba bunda ❤️.
Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan taburan bawang goreng. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.