Ayam Crispy Cabe Garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Langkah awal ialah membuat bahan lapis cair dengan cara terigu, maizena, garam, baking powder, susu bubuk dan penyedap dicampur menjadi satu dan aduk-aduk sampai merata. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Anda dapat membikin Ayam Crispy Cabe Garam dengan 17 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Crispy Cabe Garam
- Siapkan Ayam dipotong dadu.
- Sediakan Adonan untuk ayam crispy.
- Anda membutuhkan 5 sdm Tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Adonan untuk tumis.
- Sediakan 6 buah cabai merah.
- Anda membutuhkan 4 buah cabai hijau.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis.
Langkah membuat Ayam Crispy Cabe Garam
- Potong dadu ayam dan cuci bersih.
- Campurkan semua bahan untuk adonan ayam crispy (tanpa air).
- Masukan ayam ke adonan kering, masukan ke air, lalu masukan lagi ke tepung kering (2x).
- Panaskan minyak, masukan ayam yg sudah dilumuri tepung, goreng dengan api sedang.
- Tunggu sampai warna keemasan, angkat lalu sisihkan.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai putih yg sudah diiris dan dipotong.
- Masukan ayam crispy, aduk merata, tambahkan parsley kering (optional), lada, garam dan gula pasir.
- Aduk merata, aduk 1-2 menit, lalu sajikan dipiring saji, tambahkan potongan daun bawang diatasnya.
- Ayam crispy cabe garam siap dinikmati.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.