Ayam cabai hijau. Places Alor Setar RestaurantHalal restaurant Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Anda dapat membikin Ayam cabai hijau menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam cabai hijau
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 cabai rawit hijau.
- Anda membutuhkan 2 btr kemiri.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Anda memerlukan 1/2 sdt asm jawa.
- Anda membutuhkan Garam sck.
- Siapkan Gula jawa sck.
- Anda memerlukan Penyedap rasa.
- Anda memerlukan Bumbu ayam goreng.
Bawang putih, kencur dan garam digerus. Resep Ayam Cabai Hijau Ala Dapur Asix. Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah.
Cara membuat Ayam cabai hijau
- Cuci bersih ayam. Lalu ungkep dengan bumbu ayam goreng sampai meresap. Goreng ayam hingga warna kecoklatan.
- Bawang outih bawang merah cabai di rebus (agar mudah nguleknya) setelah itu di haluskan tmbh kemiri trasi garam asem jawa sedikit saja.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan jika sudah harum tambah sdikit air.
- Masukan ayam lalu tmbah penyedap rasa, koreksi rasa,dan tunggu hingga meresap, angkat sajikan.
Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak. Lezatnya daging ayam terasa pas dengan pedasnya cabai hijau. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek.