Resep Memasak Ayam Saos Cola Sedap

Ayam Saos Cola.

Anda dapat memasak Ayam Saos Cola menggunakan 36 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Saos Cola

1. Anda memerlukan Marinasi Ayam.
2. Siapkan 300 gr ayam.
3. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
6. Anda memerlukan 1 sdm saos tiram.
7. Anda membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
8. Anda membutuhkan 2 sdm coca cola.
9. Anda memerlukan 2 sdm tepung meizena/kanji/sagu/tapioka.
10. Anda memerlukan 2 sdm tepung terigu.
11. Anda memerlukan Bahan Baluran.
12. Anda membutuhkan 3 sdm tepung meizena.
13. Anda membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
14. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan Bahan Saos.
18. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
19. Anda membutuhkan 1 siung bawang merah (cincang kasar).
20. Siapkan 1 ruas jahe (iris/geprek).
21. Anda memerlukan 1/2 bulatan bawang bombai (potong2).
22. Anda membutuhkan 1 sdm jagung pipil.
23. Siapkan 1 buah cabe.
24. Sediakan 1 batang daun bawang (potong2).
25. Siapkan 1/4 bagian paprika merah.
26. Sediakan 2 sdm saos tomat.
27. Siapkan 3 sdm saos cabe.
28. Siapkan 1 sdm saos barbeque.
29. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
30. Siapkan 1/2 sdt garam.
31. Siapkan 250 ml coca cola.
32. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
33. Anda membutuhkan Pengental Saos.
34. Sediakan 1 sdm meizena.
35. Siapkan 2 sdm air.
36. Anda membutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam Saos Cola

1. Potong ayam sesuai selera, disini saya pake 1/2 bagian dada dan 2 sayap ayam. Campurkan semua bahan marinasi ke ayam (kecuali tepung meizena dan tepung terigu), diamkan selama 20 menit. Setelah itu tambahkan tepung meizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur dan diamkan kan lg beberapa saat..
2. Campurkan semua bahan tepung, lalu masukkan satu persatu ayam utk ditepungkan, lalu panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang menuju besar hingga matang dan berubah menjadi kecoklatan..
3. Panaskan wajan dengan api sedang menuju kecil, tambahkan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bawang merah, setelah berubah kecoklatan masukkan jahe, cabe, jagung tumis hingga harum. Masukkan saos tomat, saos cabe, saos barbeque tumis hingga harum..
4. Masukkan paprika, bawang bombay dan daun bawang, setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan coca cola aduk hingga mendidih..
5. Setelah mendidih tambahkan bahan pengental, aduk hingga mendidih. Matikan kompor dqn tunggu hingga agak dingin.
6. Setelah agak dingin siram saos diatas ayam yg telah di goreng td..
7. Selamat mencoba🤗.