Ayam Cola.
Anda dapat membikin Ayam Cola dengan 5 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cola
- Sediakan Ayam 200gr (potong sesuai selera, di foto saya pakai sayap ayam).
- Siapkan 150 ml Air Cola.
- Anda membutuhkan 4 Sdm Kecap Asin (resep asli menggunakan shoyu).
- Anda memerlukan Optional (untuk rasa spicy).
- Sediakan 2 Sdm Saus Sambal (atau irisan cabai rawit untuk yg suka pedas).
Langkah membuat Ayam Cola
- Rendam ayam bersama kecap asin kurang lebih 2-3 jam (saya semalaman dalam kulkas).
- Panaskan wajan (terbaik gunakan wajan anti lengket, karena cola mengandung banyak gula).
- Tata ayam di atas wajan, setelah satu sisi kecoklatan, balik sisi yg lain..
- Setelah ayam merata kecoklatan, tuangkan cola dan sisa kecap asin rendaman ayam, aduk sampai cola mengental dan ayam terkaramelisasi. Baiknya gunakan api kecil saat cola mulai mengental agar tidak cepat gosong..
- Siap dihidangkan dengan taburan wijen atau bawang putih goreng..