Ayam Cola.
Anda dapat membuat Ayam Cola menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Cola
- Sediakan 500 gr ayam (6 potong sayap).
- Anda memerlukan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil).
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe besar merah.
- Siapkan Secukupnya coca cola.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda membutuhkan 1 sdm margarin.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya garam dan merica.
- Sediakan Sedikit gula bila perlu.
Langkah membuat Ayam Cola
- Cuci bersih dan siapkan ayam..
- Tumbuk bawang putih. Potong2 bawang bombay dan cabe. Cuci dan potong2 daun bawang..
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu..
- Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan juga cabe merah, tumis hingga bau mentah hilang..
- Masukkan ayam, aduk2. Tuang minuman cola hingga 3/4 ayam terendam..
- Masak hingga ayam matang..
- Setelah kuah menyusut tinggal sedikit, baru beri garam dan merica. Tes rasa. Hati2 pemberian gula, karena minuman cola sudah manis. Setelah rasa sudah sesuai, baru masukkan daun bawang..
- Aduk rata. Masak hingga kuah benar2 habis dan berkaramel. Matikan api..
- Siap dihidangkan..