Sayap Ayam Cola (Cola Chicken Wings).
Anda dapat memasak Sayap Ayam Cola (Cola Chicken Wings) dengan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayap Ayam Cola (Cola Chicken Wings)
- Anda membutuhkan 10 buah sayap ayam, potong dua (ujung sayap dan chicken tulip).
- Anda memerlukan 1 buah jeruk nipis.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada putih bubuk.
- Sediakan Bahan saus:.
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng.
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Anda membutuhkan 1 cm jahe, parut.
- Anda membutuhkan 4 sendok makan kecap asin.
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
- Anda memerlukan 4 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 4 sendok makan madu.
- Sediakan 6 sendok makan saus tomat.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh garam.
- Anda memerlukan 1/2 sendok teh lada putih bubuk.
- Siapkan 400 ml cola.
- Anda memerlukan Taburan:.
- Sediakan Irisan daun bawang.
- Anda membutuhkan Wijen putih sangrai (optional).
Cara membuat Sayap Ayam Cola (Cola Chicken Wings)
- Cuci bersih sayap ayam. Lumuri sayap ayam dengan garam, lada, dan air dari 1 buah jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
- Goreng ayam sampai 1/2 matang. Minyak tidak usah terlalu banyak, cukup sampai ayam 1/2 terendam. Angkat, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan semua bahan saus, aduk rata..
- Tambahkan sayap ayam ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai bumbu mengental dan airnya habis sambil sesekali diaduk (sekitar 30-45 menit)..
- Oven sayap ayam sebentar/bisa juga dipanggang diatas teflon sebentar sambil diolesi sisa saus..
- Angkat, sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan wijen..