Rebusan Ayam Cola.
Anda dapat memasak Rebusan Ayam Cola menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Rebusan Ayam Cola
- Anda memerlukan 500 gram Daging ayam.
- Sediakan 200 ml Coca cola.
- Sediakan 2 pcs Kentang uk sedang.
- Sediakan 1 pcs Wortel uk sedang.
- Siapkan 3 batang Daun bawang.
- Sediakan 1 pcs Bawang bombay uk sedang.
- Anda memerlukan 3 siung Bawang putih uk besar.
- Sediakan 8 pcs / sesuai selera Cabe rawit merah.
- Sediakan 80 gram Macaroni elbow.
- Sediakan 300 ml Air matang.
- Anda membutuhkan 3,5 sdm Shoyu soy sauce (Kikkoman).
- Anda membutuhkan 2 sdm Minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya Biji wijen.
Cara membuat Rebusan Ayam Cola
- .
- Potong2 sayuran dan bawang bombay sesuai selera, cincang kasar bawang putih dan petik tangkai cabe rawit merah. Sangrai biji wijen. Sisihkan..
- Rebus makaroni hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak, aduk rata. Sisihkan..
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Sayat2 daging ayam. Sisihkan sebentar..
- Panaskan teflon, beri 2 sdm minyak goreng dan ratakan minyak diseluruh permukaan teflon. Masukkan daging ayam, masak sekitar 5 menit..
- Setelah itu pinggirkan / geser sebentar daging ayam ke pinggir teflon. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk & tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan daun bawang, aduk rata kembali. Tumis hingga bawang bombay layu dan berubah warna. Aduk rata / campur ayam beserta tumisan bawang..
- Lanjut masukkan air matang, cola dan lada bubuk. Aduk rata sebentar, barulah masukkan shoyu beserta wortel, kentang & cabe rawit merah, aduk rata kembali. Kecilkan api menjadi sedang. Tutup teflon dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang..
- Setelah matang, kecilkan api. Masukkan macaroni dan masak lagi sebentar, sesaat sebelum api dimatikan, tuang minyak wijen, aduk rata, angkat..
- Taburkan biji wijen dan daun bawang..
- Santapp.. 🐔.
- .