Ayam Panggang Cola.
Anda dapat membikin Ayam Panggang Cola menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Panggang Cola
- Anda membutuhkan 🐥bahan utama :.
- Anda memerlukan 1 kg ayam, potong sedang.
- Sediakan 350 ml coca cola.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan 🐥bahan saus (aduk jadi satu) :.
- Siapkan 3 sdm kecap inggris.
- Anda membutuhkan 6 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin.
- Anda memerlukan 6 sdm saos tomat.
- Anda memerlukan 3 sdm saos tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda memerlukan 9 sdm saos sambal.
- Anda memerlukan 🐥bumbu halus :.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
Cara membuat Ayam Panggang Cola
- Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, lalu cuci bersih lagi..
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan semua bahan saus. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap, masukkan ke dalam lemari es..
- Setelah 30 menit, ungkep ayam dengan air hingga susut setengahnya.
- Tambahkan coca cola, biarkan sampai kuah susut dan kental. (pada tahap ini, setelah matang, ayam bisa disimpan dulu, jadi pas mau makan, tinggal keluarkan dari kulkas, panggang deh sebentar😍).
- Panaskan oven, suhu 100° lalu panggang selama 10 menitan, atau bisa juga gunakan teflon kasih sedikit minyak, panggang dengan api kecil. Gunakan bumbu yg kental tadi sebagai olesan.