Ayam Cola.
Anda dapat memasak Ayam Cola menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Cola
- Anda membutuhkan 8 potong sayap ayam,bersihkan bumbui dengan garam dan perasan jeruk limo,sisihkan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Anda memerlukan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 slice kencur.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 slice tipis pala.
- Anda memerlukan 1 sdm wijen.
- Anda membutuhkan 125 ml cola.
- Anda memerlukan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan secukupnya Garam dan vetsin.
Cara membuat Ayam Cola
- Panaskan minyak di wajan, goreng ayam sampai golden brown,angkat dan tiriskan.
- Haluskan atau blender semua bumbu.
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan caramelizes,tambahkan garam dan vetsin(gak pake jg ga papa).
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk sampe bumbu merata dan meresap,koreksi rasa.
- Masukkan cola sesaat sebelum ayam diangkat dari kompor..yaa kira-kira setengah menit deh diaduk aduk diatas api.
- Angkat dari api,sajikan.
- Paling enak dimakan sbg teman nasi yg punel,anget-anget pas hujan ;).