Ayam cola bumbu korea.
Anda dapat memasak Ayam cola bumbu korea dengan 9 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam cola bumbu korea
- Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil).
- Anda membutuhkan secukupnya saus kedelai (light soy sauce).
- Anda memerlukan lada hitam bubuk.
- Siapkan 5 sdm pasta kedelai fermentasi.
- Siapkan 2 sdm chilli oil (bisa di ganti cabai giling/bubuk/pasta).
- Anda membutuhkan 6 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 gelas coca cola.
- Anda memerlukan seledri (potong kecil).
- Anda memerlukan 1 buah lemon.
Cara membuat Ayam cola bumbu korea
- Potong ayam ukuran kecil" seperti di gambar.
- Marinate ayan dengan lada hitam, aduk rata.
- Masukkan saus kedelai secukupnya, campur sampai merata (kurang lebih 1cup).
- Tambahkan irisan daun seledri, aduk rata diamkan selama 10menit.
- Tumis bawang putih dengan 1 sdm saus kedelai, setelah harum, masukkan ayam yang sudah di marinate selama 10menit.
- Aduk ayam agar tidak gosong, tambahkan pasta kedelai 5 sdm.
- Tambahkan minyak cabai/pasta cabai/cabai giling 2 sdm, aduk rata.
- Tambahkan coca cola 1 gelas dan perasan air lemon dari 1 buah lemon. Tutup wajan dan diamkan selama 10menit dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
- Sajikan selagi hangat. Jika ingin ayam lebih garing, masukkan ayam dalam oven, oven selama 20 menit. Santap bersama nasi..