Resep Membuat Ayam Cola Ceria Mantap

Ayam Cola Ceria.

Anda dapat membikin Ayam Cola Ceria dengan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cola Ceria

1. Siapkan 1 kg ayam broiler.
2. Anda membutuhkan Bahan ungkep:.
3. Siapkan Jahe.
4. Anda membutuhkan serai.
5. Sediakan laos, geprek.
6. Sediakan ketumbar.
7. Anda memerlukan 4 siung Bawang putih.
8. Anda membutuhkan 2 ruas kunyit, haluskan.
9. Anda membutuhkan 1 1/2 sdm garam.
10. Anda membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
11. Anda memerlukan Bahan tumis:.
12. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 4 biji kemiri.
16. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.
17. Anda membutuhkan 2 ruas jahe geprek.
18. Anda membutuhkan 390 ml coca cola.
19. Siapkan 1 sdm gula jawa.
20. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
21. Anda membutuhkan sesuai selera Kecap.
22. Anda membutuhkan 1 sdm kecap Inggris (skip jika tidak ada).
23. Sediakan 4 sdm margarin/minyak sayur.

Langkah membuat Ayam Cola Ceria

1. Ungkep ayam bersama bahan ungkep dan rebus beserta air hingga air menyusut dan ayam hampir empuk. Sebenernya proses ini bole di skip tapi kalo saya lebih suka di ungkep dulu untuk menghilangkan bau amis hehe.
2. Untuk bahan tumis haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri. Kemudian iris bawang bombay. Setelah itu masukkan mentega dalam wajan dan masukkan bahan tumis dan tumis hingga wangi..
3. Tambahkan merica, garam, gula jawa dan kecap Inggris aduk rata dan tambahkan air cola. Kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep tadi kedalam tumisan. Tambahkan kecap dan aduk rata.
4. Tumis hingga air cola menyusut menjadi agak kental. Matikan api dan sajikan selagi hangat..