Resep Ayam Crispy Cabe Garam Enak

Ayam Crispy Cabe Garam.

Anda dapat membikin Ayam Crispy Cabe Garam dengan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Crispy Cabe Garam

1. Anda memerlukan Ayam dipotong dadu.
2. Anda membutuhkan Adonan untuk ayam crispy.
3. Sediakan 5 sdm Tepung terigu.
4. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
5. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
6. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
7. Anda membutuhkan 1/4 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan Adonan untuk tumis.
9. Sediakan 6 buah cabai merah.
10. Siapkan 4 buah cabai hijau.
11. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Anda membutuhkan Secukupnya daun bawang.
15. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya gula pasir.
17. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam

1. Potong dadu ayam dan cuci bersih.
2. Campurkan semua bahan untuk adonan ayam crispy (tanpa air).
3. Masukan ayam ke adonan kering, masukan ke air, lalu masukan lagi ke tepung kering (2x).
4. Panaskan minyak, masukan ayam yg sudah dilumuri tepung, goreng dengan api sedang.
5. Tunggu sampai warna keemasan, angkat lalu sisihkan.
6. Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai putih yg sudah diiris dan dipotong.
7. Masukan ayam crispy, aduk merata, tambahkan parsley kering (optional), lada, garam dan gula pasir.
8. Aduk merata, aduk 1-2 menit, lalu sajikan dipiring saji, tambahkan potongan daun bawang diatasnya.
9. Ayam crispy cabe garam siap dinikmati.